Началом истории нашего клуба — Центр воздухоплавания «Сапсан» — можно считать утро 19 августа 2007 года. В этот день три днепропетровца (Виталий Гвоздев, Владислав Саган и Андрей Краус) прибыли в г.Херсон, где Александр Новиков, глава Херсонской федерации воздухоплававания, показал и дал пощупать то, что до этого они видели лишь на картинках… С того времени их судьба на ближайшие годы была предрешена… Их сердца теперь принадлежали небу, а головы были заняты поиском возможностей для осуществления одной на всех мечты!

И осуществление этой мечты началось с полётов на… «Мечте». Именно на этом аэростате были сделаны первые шаги в воздухоплавании каждого из троих основателей Днепропетровского центра воздухоплавания.

В феврале 2008 года Владислав Саган и Виталий Гвоздев приступают к обучению в Феодосийской школе пилотов. Где неожиданно для себя знакомятся с ещё одним днепропетровцем — Владимиром Степановым, военным летчиком, который благодаря предприятию тм «Ласунка», должен был получить новую «специализацию» в своей карьере.

Уже 19 марта 2008 года была официально зарегистрирована Общественная организация Днепропетровский центр воздухоплавания «Сапсан».

В мае-июле 2008 года получили лицензии сразу три Днепропетровских пилота — Владимир Степанов, Владислав Саган и Виталий Гвоздев. Удивительный прорыв для нашего региона!

В июле 2008 года наша команда приняла участие в 7-ом фестивале воздухоплавания «Золотое Кольцо России» в Переславле-Залесском. Здесь свои первые полёты совершили Андрей Краус и Алексей Фролов.

Летом 2008 года была подготовлена и утверждена Инструкция на проведение полетов в г. Днепропетровске.

5 сентября 2008 года был сделан первый официальный полёт воздушного шара ЦВ «Сапсан» над Днепропетровском. Этот полёт стал первым и для Максима Демчука. С этого дня команда пополнилась ещё одним человеком.

20 мая 2009 года открыт сайт www.nebo.dp.ua. С 2020 года та редакация сайта находится по адресу sky.dp.ua

С 31 июля по 2 августа 2009 в Днепропетровске ЦВ «Сапсан» совместно с Днепропетровской областной государственной администрацией провел Первый Международный фестиваль воздухоплавания «Небесный карнавал» и соревнования на Кубок Губернатора Днепропетровской области.

25 февраля 2010 года пилот Владимир Степанов установил два национальных рекорда для аэростатов класса до 2200 куб.м: на дальность (210 км) и длительность (6ч 27 мин) полёта.

Весной 2010 года прошёл обучение и получил свидетельство пилота Максим Демчук.

В 2012 году исключительно мужская компания пилотов перестала быть таковой: свидетельство пилота аэростата получила Анна Краус.

В 2018 году команда Максима Демчука приняла участие в Чемпионате мира по воздухоплавательному спорту в Австрии. В этом же году Максим Демчук стал серебрянным призёром Чемпионата Украины.

В 2018-2020 годах проходят обучение и получают лицензии пилотов Евгений Савенко, Юрий Гернец и Алексей Коско.

В 2019 году Максим Демчук получил лицензию пилота-инструктора и звание кандидата в мастера спорта.